Holzbretter pflegen

Holzbretter sind umweltfreundlicher und auch hygienischer als Bretter aus Plastik. Ein Grund dafür ist, dass Holz antibakteriell wirkt. Dazu kommt, dass durch Risse im Plastikbrett Plastikteilchen ins Essen gelangen können. Keine appetitliche Vorstellung… und Risse entstehen einfach automatisch beim Schnippeln…

Alles in BUTTER

Die Butterverpackung war mir schon lange ein Dorn im Auge. Papier, Aluminium und Plastikbeschichtung all das vereint zu meinem Butterpapier. Schrecklich. Recyclingtechnisch ziemlich furchtbar und ich möchte behaupten die Verpackung – zumindest der Plastikanteil- wird nur verbrannt. So ist das…