Blog über Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Bunte Blätter, kälter werdende Temperaturen und eine reiche Ernte. Das verbinde ich aktuell mit dem Herbst. Gesammelt und verarbeitet werden dabei besonders Äpfel und Hagebutten. Letztere machen sich aufgrund ihrer kräftigen roten Farbe gut als Dekoration. Hagebutten können aber noch…
Viele vegane Produkte sind in Plastik verpackt. Andersherum sind viele plastikfreie Produkte nicht vegan. Ein Dilemma, welches ich nur zu gut kenne. Dabei lebe ich nicht vollständig vegan, sondern vegetarisch. Trotzdem mag ich die vielseitigen pflanzliche Alternativen nicht mehr missen.…
[Werbung] Der September schmeckt nach Holunder und Pflaumen und beschenkt alle Gärtner und Gärtnerinnen mit einer reichen Ernte. Deshalb folgen hier zwei süße Einkochrezepte, deren Ergebnisse nicht im Vorratsschrank fehlen dürfen. Für die Pflaumenmarmelade und das Holundergelee wird dabei auf…
Bei der Wahl der passenden Pfanne sind nicht nur Größe, Höhe und Pfannengriff entscheidend, sondern vor allem das Material. Besonders verbreitet sind die günstigen Teflonpfannen auch PTFE-Pfannen genannt. Teflonpfannen werden mit ihrer künstlichen Anti-Haftbeschichtung als besonders leicht zu reinigen beworben.…
Jetzt ist Sommerzeit! Das zeigt mir nicht nur ein Blick aufs Thermometer, sondern auch die rote Erdbeerpracht in meinem Garten. Die süßen Beeren aus eigenem Anbau werden aktuell schon morgens vor dem Frühstück vernascht. Für eine größere Ausbeute geht es…
Was würde ich ändern, wenn ich heute nochmal ein neues Tiny House bauen würde? Nicht viel, aber ein paar kleine Umbauwünsche habe ich doch. Hier kommen meine Top 5: 1. Baubeginn Am 01. August 2019 zogen wir aus der Großstadt…
Die warmen Temperaturen locken in die Natur. Gartenstühle werden rausgestellt, die Hängematte aufgespannt und der Grill geputzt. Jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres: Die Grillsaison. Zwar fehlen in diesem Jahr die zahlreichen Gäste, aber das ist kein Grund auf…
Kaum endet die Rote Bete Saison, freue ich mich schon auf die nächste. Dabei stehen aktuell im Vorratsschrank noch einige Gläser voll mit eingekochter Bete, weil wir letztes Jahr mit dem Essen gar nicht hinterher kamen. Auch für dieses Jahr…
Nachhaltigkeit ist schon lange nicht mehr nur ein Nischenthema und so kommen jedes Jahr neue Bücher über Müllvermeidung, DIY Kosmetik, Permakultur oder vegane Ernährung auf den Markt. Aber auch im Bereich der Zeitschriften hat sich einiges verändert. Neben Illustrierten wie…
[Werbung] Trockenfrüchte gehören zu meinen liebsten Snacks im Winter und Frühling, denn sie wecken die Sehnsucht nach Sommer. Ein weiterer großer Vorteil: Dank der Trocknung hat das verwendete Obst deutlich an Wasser und damit an Volumen verloren, sodass dieses besonders…