Blog über Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Nachhaltigkeit ist schon lange nicht mehr nur ein Nischenthema und so kommen jedes Jahr neue Bücher über Müllvermeidung, DIY Kosmetik, Permakultur oder vegane Ernährung auf den Markt. Aber auch im Bereich der Zeitschriften hat sich einiges verändert. Neben Illustrierten wie…
[Werbung] Trockenfrüchte gehören zu meinen liebsten Snacks im Winter und Frühling, denn sie wecken die Sehnsucht nach Sommer. Ein weiterer großer Vorteil: Dank der Trocknung hat das verwendete Obst deutlich an Wasser und damit an Volumen verloren, sodass dieses besonders…
Wie wäre es mit einer Tasse Tee und dazu ein paar Keksen oder auch Mikadostäbchen mit viel Schokolade? Nicht die gekauften Schokoladensticks, sonders eine selbstgebackene Variante. Denn bereits mit wenigen Zutaten kann man dem Original Konkurrenz machen und gleichzeitig auch…
Bei diesem Artikel handelt es sich um einen Gastartikel von Sophia Remler, der in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Forstwirtschaftsrat e. V. entstanden ist. Ich bin Sophia, lebe gerade in Berlin und fühle mich hier eigentlich ziemlich wohl. Ganz oft sehne…
Ich habe im vergangenen Jahr wieder viele Bücher zum Thema Umweltschutz gelesen, die ich euch als Teil II meiner Bücherliste der Nachhaltigkeit vorstellen möchte. Teil I aus dem letzten Jahr findet ihr hier. Dabei hat sich mein Leseschwerpunkt mit meinen…
Seit etwas über einem Jahr lebe ich jetzt zusammen mit meinem Partner und unserer Katze Lotti im selbstgebauten Tiny House. Wir haben in diesem Jahr insbesondere durch das Coronavirus und den darauffolgenden Lockdown sehr viel Zeit im Haus und im…
Für das neue Jahr habe ich wieder viele neue Gartenpläne gemacht. Ich möchte noch einige zusätzliche Beete anlegen, weitere Gemüsesorten anbauen, überwiegend saisonal und regional kochen sowie noch mehr Ernteüberschuss für den Winter einmachen. Das letzte Jahr hat mir bereits…
[Werbung] Bananen aus der Dominikanischen Republik liegen neben Ananas aus Togo und Orangen aus Griechenland. Die vollen Auslagen im Supermarkt suggerieren, dass gerade Südfrüchte zu jeder Zeit unbegrenzt und billig vorhanden sind. Aber auch Südfrüchte haben irgendwann Saison. Nehmen wir…
Weihnachten ohne Tannenbaum? Geht das überhaupt? Schaut man zur Adventszeit in Deutschland in die Wohnzimmer der Menschen, dann heißt die Antwort wohl nein. Laut der Schutzgemeinschaft Deutscher Wald stehen dort jedes Jahr zwischen 23 und 26 Millionen Weihnachtsbäume. Private Haushalte…
Mit der Adventszeit beginnt die Zeit der Überraschungen und der Vorfreunde. Sie ist die Zeit der Liebe, der Gemeinschaft und des Konsums – zumindestens vermitteln uns letzteres die vielen Weihnachtsangebote in den Geschäften. Dabei ist es gar nicht so einfach…