Blog über Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Vanillezucker. Vanillinzucker. Vanillezucker. Vanillinzucker. Die Namen klingen so ähnlich, dass es kein Wunder ist, dass viele Konsumenten den Vanillinzucker irrtümlich für Vanillezucker halten. Vanellinzucker ist aber leider nur ein Zucker mit Aroma und aus diesem Grund die billige Alternative. Denn…
Tortilla Chips mit Salsa Dip. Tortilla Chips und Guacamole oder als Nachos mit Käse. Mein Kopf ist voller leckerer Kombinationen. Zum Glück muss ich nicht mehr nur von Tortilla Chips träumen, denn ich kann sie einfach selber backen. Das folgende…
… muss ich mir einen Ersatz suchen. Denn ohne Quark gäbe es mein Lieblingsessen nicht – Kartoffel mit QUARK. Quark ist also ein Grundnahrungsmittel. Deshalb aber mein Prinzip plastikfrei zu leben aufgeben? Niemals! Wenn man zuhause Quark machen möchte braucht…
Ich bin eine absolute Naschkatze. Aber es müssen ja nicht immer Süßigkeiten und der pure Zucker sein. Darum gibt es dieses Rezept für Fruchtschnitten – die Alternative zum Müsliriegel. Man kann sie auch wunderbar einfrieren und hat so immer was…
Mit Popcorn verbinde ich Kino. Oder einen Kindergeburtstag. Jedoch gab es da meist das süße Popcorn aus der Mikrowelle. Durch Zufall bin ich auf richtigen Popcornmais gestoßen. Man kann es als 500g Packung in diversen Supermärkten kaufen oder alternativ in vielen…
Die größte Sorgen bereiteten mir auf meinem plastikfreien Weg Milchprodukte. Quark, Saure Sahne, Frischkäse, Schmand und Créme fraîche. All diese Lebensmittel konnte ich einfach nicht im Glas finden. Also musste ich sie wohl oder übel selber machen. Hier ein Rezept…