Blog über Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Die Ernte- und Einkochsaison ist aktuell im vollen Gange. Ich kann mich im eigenen Garten neben Johannisbeeren vor allem über kleinere Mengen Himbeeren und Stachelbeeren freuen. Im Wald gibt es außerdem die ersten Blaubeeren und im Garten der Großeltern hängen…
[Werbung] Der September schmeckt nach Holunder und Pflaumen und beschenkt alle Gärtner und Gärtnerinnen mit einer reichen Ernte. Deshalb folgen hier zwei süße Einkochrezepte, deren Ergebnisse nicht im Vorratsschrank fehlen dürfen. Für die Pflaumenmarmelade und das Holundergelee wird dabei auf…